Eine kohlenhydratreduzierte und zuckerarme Ernährung hilft beim Abnehmen und fördert die Gesundheit. Das ist das Ergebnis zahlreicher wissenschaftlicher Studien. Der Kurs vermittelt die gängigsten Low-Carb-Konzepte (Atkins-Diät, Glyx-Prinzip, ketogene Ernährung, Mittelmeerdiät, Steinzeitkost) und beleuchtet deren gemeinsames Erfolgsgeheimnis. Dabei werden die Unterschiede zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten sowie zwischen natürlichen und künstlichen Süßungsmitteln verständlich erläutert. Praktische Tipps zur Erkennung und Vermeidung von Zuckerfallen runden den Kurs ab.

🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Dr. Franz-Werner Dippel

Schlagwörter: Ernährungsinfos

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