Vieles von dem, was wir heute sind, schulden wir der römischen Antike. Umso interessanter ist es dann, sich da auch mal in den Küchen umzuschauen: Was aßen eigentlich die Römer? Wann und wo wurde in der Regel gespeist? Was galt als besondere Delikatesse, was kam ihnen überhaupt nicht auf den Tisch? In diesem Kurs wagen wir den Blick in Caesars Küche und tauchen in eine um Jahrhunderte entfernte Vergangenheit ein. Dabei erfahren wir, was als römisches Leibgericht galt, wie viele Gänge damals ein Sterne-Menü hatte und wo Originalrezepte zum Nachkochen heute noch zu finden sind.

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Dieser Kurs findet online in der vhs.cloud statt. Sie erhalten mit der Anmeldebestätigung den Kurscode zum Kursbeitritt.

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Lehrmaterialien werden von der Kursleiterin zur Verfügung gestellt.